To 2008, με πρωτοβουλία των πολιτών της Αίγινας διοργανώθηκε μία ημερίδα με τίτλο «Βάστα καημένη φιστικιά», όπου κατατέθηκαν, μεταξύ άλλων, οι πολύτιμες εμπειρίες της φιστικοπαραγωγού πόλη της Σικελίας, Μπρόντε. Αυτό ήταν το έναυσμα για τη δημιουργία του Fistiki Fest.

Από τότε και κάθε χρόνο το Φεστιβάλ Φιστικιού αγκαλιάζεται από όλο τον κόσμο και καθιερώνεται ως η μεγάλη σύγχρονη γιορτή της Αίγινας. Ξεκινά από τον Αύγουστο με εκδηλώσεις σε όλο το νησί και ολοκληρώνεται στις 18 Σεπτεμβρίου, με μία μεγάλη έκθεση στην πόλη της Αίγινας που διαρκεί από τις 15 – 18 Σεπτέμβρη.

Εκτείνεται σε όλο το μήκος της παραλίας και φιλοξενεί πάνω από πενήντα εκθέτες. Οι φυστικοπαραγωγοί του νησιού διαθέτουν απ΄ ευθείας τα προϊόντα τους, ενώ ο φημισμένος καρπός της Αίγινας πρωταγωνιστεί σε πλήθος γλυκών ή αλμυρών γεύσεων πρωτότυπων προϊόντων που διατίθενται στα διάφορα περίπτερα. Την τιμητική τους έχουν και τα άλλα προϊόντα του νησιού, το μέλι, το λάδι, τα εξαιρετικά γαλακτοκομικά. Σε κάποια περίπτερα υπάρχουν επίσης κεραμικά και άλλα χειροτεχνικά προϊόντα του τόπου.

Πρόγραμμα:

Πέμπτη, 15 Σεπτεμβρίου 

10:00 Άνοιγμα περιπτέρων

18.00 Πύργος Μαρκέλλου / Παιδική Ψυχαγωγία
«Τα μαγικά ραβδιά του Felipe»
Μία κωμική παράσταση μαγείας. Το χιούμορ, οι γκάφες κι η διάδραση με το κοινό δημιουργούν μια παράσταση διαφορετική, κωμική μα πάνω απ’ όλα μαγική! 
Για παιδιά 4+

19:30 Πύργος Μαρκέλλου / Παιδική Ψυχαγωγία
Πύργος Αναρρίχησης για παιδιά 5+

Διοργάνωση: Ο.Α. Κούρος Αίγινας

21:30 Δημοτικό Στάδιο Αίγινας Συναυλία
Η Εστουδιαντίνα Αίγινας υπό τη μουσική διεύθυνση του Αλέξανδρου Σπίτζινγκ σε τραγούδια της Αίγινας και όχι μόνο.
Την συναυλία πλαισιώνουν τα χορευτικά τμήματα όλων των Συλλόγων του νησιού 

Παρασκευή, 16 Σεπτεμβρίου  

18:00 Πύργος Μαρκέλλου / Παιδική Ψυχαγωγία
«Η μαγεία των φυσικών επιστημών»
Ένα πρωτότυπο, τρελό και διασκεδαστικό show, με κάποια από τα πιο εντυπωσιακά πειράματα που υπάρχουν! Ο τρελοεπιστήμονας Felipe είναι έτοιμος να δημιουργήσει  εντυπωσιακές χημικές αντιδράσεις, μαγικά υγρά που αλλάζουν χρώμα, καπνούς, αντικείμενα που αιωρούνται και γιατί όχι… και λίγη φωτιά! Για παιδιά και εφήβους.

19:00 Αυλή Ιστορικού και Λαογραφικού Μουσείου Δήμου Αίγινας Αγροτική Ημερίδα
Θέμα: «Εμπλουτισμός – βελτίωση του υδροφόρου ορίζοντα και περιορισμός της διάβρωσης των εδαφών».

19:30 Πύργος Μαρκέλλου / Παιδική Ψυχαγωγία
Πύργος Αναρρίχησης για παιδιά 5+
Διοργάνωση: Ο.Α. Κούρος Αίγινας

20:00 Παλιά προβλήτα / Γαστρονομία
Μαζί Ι Ensemble
Στέλιος Παρλιάρος και Jean Marie Hoffmann
Μαζί και οι δύο, ο κορυφαίος ζαχαροπλάστης μας και ο Chef της Γαλλικής πρεσβείας, παντρεύουν ελληνικές και γαλλικές συνταγές με το φιστίκι Αιγίνης.
Συντονίζει η δημοσιογράφος Θάλεια Τσιχλάκη.

Σάββατο, 17 Σεπτεμβρίου

10:30 Πύργος Μαρκέλλου / Παιδική Ψυχαγωγία 
«Σκαλίζοντας την Πέτρα»: Εργαστήρι Γλυπτικής
Σχεδιασμός – Υλοποίηση: Παναγιώτης Μαρίνης, Γλύπτης
Σταθούλα Μαρίνη, Μουσειολόγος
Για παιδιά 7+

11.30 Πύργος Μαρκέλλου / Παιδική Ψυχαγωγία
Τουρνουά Σκάκι από τον Μορφωτικό Σύλλογο Αίγινας «Ο Καποδίστριας»
Υπεύθυνος: Βασίλης Μουσουλέας. Δηλώσεις συμμετοχής: 6972037351
Για παιδιά Δημοτικού και Γυμνασίου

18:00 Εντευκτήριο Μορφωτικού Συλλόγου Αίγινας «Ο Καποδίστριας» / Παιδική Ψυχαγωγία

Τουρνουά Επιτραπέζιας Αντισφαίρισης (Πινγκ-Πονγκ). Για παιδιά 11+

18:00 Πύργος Μαρκέλλου / Παιδική Ψυχαγωγία
«O Jack και η Μαγική Φιστικιά»: θεατρικό παιχνίδι
Μία φορά και έναν καιρό, που λένε και τα παραμύθια, ο Τζακ έμαθε για τα μαγικά φύλλα μιας φιστικιάς ότι, αν τα κρατήσεις και κλείσεις τα μάτια σου, η φιστικιά θα εκπληρώσει ό,τι ονειρεύεσαι. Ψέματα ή αλήθεια; Κανείς δεν ξέρει.. 
Υπεύθυνος: Βάτραχος – Κατερίνα Λιάπη
Παίζουν: Λυώ Καμαρού, Κατερίνα Λιάπη, Μάρω Τζίτζη, Εβίνα Χαλδαίου.
Γ.ια παιδιά 4+

19:00 Παλαιά προβλήτα / Γαστρονομία
«ΣΧΕΔΙΑ-ΖΩΝΤΑΣ» Μικρασιάτικα μεζελίκια με την ομάδα του «Σχεδία home», την μαγείρισσα του εστιατορίου κ. Ελένη Γαβριήλ, με επικεφαλής τον Chef Ιάκωβο Απέργη. 

19:30 Πύργος Μαρκέλλου / Παιδική Ψυχαγωγία
Πύργος Αναρρίχησης για παιδιά 5+
Διοργάνωση: Ο.Α. Κούρος Αίγινας

19:30 Πύργος Μαρκέλλου / Παιδική Ψυχαγωγία
Παιχνίδια στίβου (Kids Athletics).
Το Kids Athletics είναι ένα πρόγραμμα που έχει δημιουργήσει η Παγκόσμια Ομοσπονδία Στίβου, με στόχο να καταστήσει δημοφιλή τα αθλήματα του κλασσικού αθλητισμού.
Διοργάνωση: Ο.Α. Κούρος Αίγινας

21:30 Άγιος Νικόλας Θαλασσινός 
Συναυλία Νίκου Πορτοκάλογλου «Ένα φως αναμμένο»

Ο Νίκος Πορτοκάλογλου, ένας από τους κορυφαίους μουσικούς και τραγουδοποιούς της χώρας μας, στήνει μια μουσική παράσταση στηριγμένη στα πιο αγαπημένα τραγούδια του αλλά και σε τολμηρούς συνδυασμούς ελληνικών και ξένων εμβληματικών τραγουδιών. 
Μαζί του η Βίκυ Καρατζόγλου και ο Βύρων Τσουράπης.
Την ομάδα συμπληρώνει η πολύχρωμη και δυναμική μπάντα του Νίκου Πορτοκάλογλου οι «Ευγενείς Αλήτες».
Μία γιορτινή παράσταση, αντίδοτο στους δύσκολους καιρούς που περνάμε.
Η συναυλία προσφέρεται από την Περιφέρεια Αττικής.

Κυριακή, 18 Σεπτεμβρίου 

10:30 Πύργος Μαρκέλλου / Παιδική Ψυχαγωγία
Γλυπτά από χαρτί. Σεμινάριο παπιέ μασέ. 
Παπιέ Μασέ (Papier-mâché) είναι η γαλλική ονομασία του πεπιεσμένου χαρτιού. Είναι μια τεχνική που υπάρχει από τον 16ο αιώνα και βρίσκει
δεκάδες εφαρμογές σε όλες τις μορφές πλαστικών τεχνών.
Ομάδα: papiera. Εισηγητές: Ανδρέας Δερμάτης, Αναστασία Ασβεστά (και η μικρή Ραλλού 10 ετών).
Για παιδιά 6+

12:00 Πύργος Μαρκέλλου / Παιδική Γαστρονομία
Παιδική γαστρονομική έκπληξη από τον Σεφ Ιάκωβο Απέργη με καλεσμένη την εκπαιδευτικό κ. Αρχοντούλα Γεωργοπούλου 

19:00 Παραλία Αίγινας, έναντι παλιάς προβλήτας / Παιδική Ψυχαγωγία Εργαστήρι Κεραμικής από την κεραμίστρια Μαρία Κοττάκη

21:30 Άγιος Νικόλας Θαλασσινός
Συναυλία: «Όνειρο ήταν, μα δεν το λησμονήσαμε». Αφιέρωμα στα 100 χρόνια από τη Μικρασιατική καταστροφή.

Με τη Δημοτική Αθηναϊκή Χορωδία Μαντολινάτα Εξαρχείων – Νεαπόλεως «Ο Διονύσιος Λαυράγκας». Συμμετέχουν: Μπάμπης Τσέρτος,
Νάντια Καραγιάννη, Νίκος Καραγιάννης, Νατάσα Χριστοφιλάκη και η 10μελής Ορχήστρα Εστουδιαντίνα Σμύρνης – Κωνσταντινουπόλεως «Τα
Πολιτάκια».
Η συναυλία προσφέρεται από την Περιφέρεια Αττικής. 

24:00 Λιμάνι Αίγινας
Λήξη Εμπορικής Έκθεσης